Tahitianisches Huhn
Tahiti-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen), 1 c. Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/4 c. gefrorenes Orangensaftkonzentrat (unverdünnt) und 3 EL. Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Salz und Pfeffer mit Mehl vermischen.
Hähnchen in Mehl wenden; Auf eine gefettete Auflaufform legen und 45 Minuten im auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen. Orangensaft, Margarine, Ingwer und Sojasauce mischen; Gut umrühren. Sobald es fertig ist, das heiße Hähnchen damit bestreichen.
Zurück in den Ofen und weitere 10 Minuten backen, oder bis es leicht gebräunt ist.
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