Name: タコス デ マタモロス
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds グランドチャック; 2 tablespoons チリパウダー; 2 tablespoons パプリカ; 1 1/2 teaspoons クミン; 1 teaspoon 塩; 1/2 teaspoon ガーリックパウダー; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1/2 中くらいのピーマン、みじん切り; 1/2 中玉ねぎ、みじん切り; 12 (6 inch) コーントルティーヤ; 12 ounces ケソ・アサデロ（メキシコの白いチーズ）; 1 (8 ounce) container サワークリーム; 1 大きめのトマト、角切り; 2 cups 千切りレタス

タコスデマタモロス

⏱️ 2hで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 30m 👥 6人分 👁️ 7回閲覧

メキシコのマタモロスの定番料理であるこのシンプルなレシピは、牛ひき肉とキッチンにすでにあるスパイスを混ぜることから始まり、素晴らしい家族の夕食になります。忙しい日の「作り置き」に最適です。温かいコーンまたは小麦粉のトルティーヤ、スパニッシュライス、ビーンズ・ア・ラ・チャラと一緒にお召し上がりください。