Tacos Al Carbon
Tacos Al Carbon ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Flanksteak, zart gemacht, 1/2 c. Pflanzenöl, 1/2 c. Burgunder, 1 TL. Knoblauchpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie das Steak in einen großen, flachen Behälter.
Öl, Burgunder, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Über das Steak gießen; Abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei das Steak gelegentlich wenden.
Tortillas in Aluminiumfolie einwickeln und in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang erhitzen.
Avocado in Würfel schneiden und in Limettensaft tauchen; beiseite legen.
Steak abtropfen lassen.
Über heißen Kohlen 5 bis 10 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.
Tortillas um geschnittene Steaks wickeln und mit Avocado, Sauerrahm und Pico de Gallo servieren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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