تاكو الثلاثاء طاجن

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

رش طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ.

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

يُطهى اللحم البقري ويُقلب في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا تقريبًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضف البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج اللحم البقري وينضج البصل لمدة 5 دقائق أخرى.

اخلطي الماء مع خليط اللحم البقري. ينضج حتى يتبخر الماء، حوالي 5 دقائق.

يُبطن طبق الخبز المُجهز بخبز التورتيلا ويُغطى بنصف خليط اللحم البقري المفروم.

يُسكب نصف كمية الذرة فوق طبقة اللحم البقري ويُوضع فوقها ثلث جبنة الشيدر.

سحق رقائق التورتيا فوق طبقة الجبن.

كرري الطبقات مع باقي المكونات، وانتهي بجبنة الشيدر والطماطم والزيتون.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يسخن ويذوب الجبن، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.