Name: Sopa de taco
Ingredients: 2 lb. carne moída; 1 cebola picada; 1 pimentão picado; 2 cans tomate cozido; 1 can milho; 1 can feijão (com jalapeños); 1 can Tomates Ro-Tel; 1 pkg. mistura de taco seco; 1 pkg. Rancho do Vale Escondido; 2 cans água; um punhado de ervas da primavera (usamos salsa, cebolinha, endro, azeda, cerefólio, alho-poró, qualquer coisa que você tenha crescendo no jardim); 1/3 c. cebolas picadas finamente; 2 tbsp. manteiga; 4 c. caldo (qualquer sabor); 2 gemas de ovo; 1/2 c. creme doce; 2 slices pão; 1 tbsp. manteiga

Sopa de taco

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Sopa de Taco é um jantar impressionante. Feita com 2 quilos de carne moída, 1 cebola picada, 1 pimentão picado, 2 latas de tomate cozido e 1 lata de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Doure levemente a cebola na manteiga.

Adicione as ervas lavadas e picadas.

Mexa e cozinhe no vapor por cerca de 1 minuto. Adicione o caldo com cuidado e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo. Misture as gemas e as natas e adicione esta mistura à sopa. Cubo as fatias de pão.

Doure-os na manteiga e adicione-os à sopa preparada.

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