Name: Soupe tacos
Ingredients: 2 lb. viande hachée; 1 oignon haché; 1 poivron haché; 2 cans compote de tomates; 1 can maïs; 1 can haricots pinto (avec jalapeños); 1 can Tomates Ro-Tel; 1 pkg. mélange à tacos sec; 1 pkg. Ranch de la vallée cachée; 2 cans eau; une poignée d'herbes printanières (nous avons utilisé du persil, de la ciboulette, de l'aneth, de l'oseille, du cerfeuil, du poireau, tout ce que vous avez dans le jardin); 1/3 c. oignons, finement hachés; 2 tbsp. beurre; 4 c. bouillon (n'importe quelle saveur); 2 jaunes d'œufs; 1/2 c. crème sucrée; 2 slices pain; 1 tbsp. beurre

Soupe tacos

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La soupe Taco est un dîner impressionnant. Composée de 2 lb de viande hachée, 1 oignon haché, 1 poivron haché, 2 boîtes de tomates étuvées et 1 boîte de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir légèrement l'oignon dans le beurre.

Ajoutez les herbes lavées et hachées.

Remuer et cuire à la vapeur pendant environ 1 minute. Ajoutez délicatement le bouillon et laissez cuire 10 minutes. Retirer du feu. Mélangez les jaunes d'œufs et la crème et ajoutez ce mélange à la soupe. Coupez les tranches de pain en cubes.

Faites-les revenir dans le beurre puis ajoutez-les à la soupe préparée.

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