/179179-ec2b74aefd0f4a718aedd3d7cd9be974.jpg)
بيتزا تاكو
كنت أبحث عن وصفة لبيتزا على طراز التاكو، لكن لم أتمكن من العثور على النوع الذي كنت أريده بالضبط، لذلك قررت أن أجعلها جناحًا وتوصلت إلى هذه الوصفة بنفسي. وكانت النتائج رائعة. قال زوجي إنه أفضل ما حصل عليه على الإطلاق! للحصول على نكهة إضافية، ضعي فوقها الخس والطماطم والقشدة الحامضة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
أضف الماء والملح والزيت والدقيق والخميرة إلى آلة الخبز بالترتيب المذكور.
حدد دورة العجين.
تحقق من العجين الخاص بك بعد خلطه لبضع دقائق.
إذا كانت جافة جدًا ولا يمكن خلطها، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة، حتى تمتزج وتكون العجينة متماسكة.
تريد أن تكون العجينة مرنة ولكن ليست لزجة.
في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخلطي معجون الطماطم مع الماء و3/4 كمية الخليط.
يُضاف مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. جانبا.
في وعاء آخر، اخلطي الفاصولياء المقلية والصلصة والبصل. جانبا.
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ؛ استنزاف الدهون الزائدة.
يُتبل بالربع المتبقي من توابل التاكو وكمية صغيرة من الماء.
يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق، ثم يُرفع عن النار.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
عند انتهاء دورة العجين، أخرجي العجينة من الآلة.
تُقسم العجينة إلى نصفين، ثم تُقسم إلى قالبين مقاس 12 بوصة.
وزعي طبقة من خليط الفاصوليا، ثم طبقة من خليط الطماطم.
يرش اللحم البقري المتبل ويوضع فوقه جبنة الشيدر.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
اقلبي البيتزا في منتصف عملية الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً