Tabouly (Suff-Soof)
Tabooly (Suff-Soof) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de blé (moyen ou fin), 2 gros bouquets de persil, 1 c. feuilles de menthe (fraîches ou 1 cuillère à soupe séchées), 1 bouquet d'oignons verts et 5 tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Nettoyer et laver les légumes et les hacher finement.
Lavez et faites tremper le blé 10 minutes.
Pressez l'eau du blé et ajoutez les légumes.
Ajouter le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre et bien mélanger.
Servir avec de la laitue, des feuilles de vigne ou des feuilles de chou cuites.
🍷 Accords Parfaits
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