Salade de taboulen
La salade de taboulen est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. boulgour, 2 c. d'eau, 3 tomates moyennes hachées, 1/2 c. persil haché et 1/2 c. oignon vert, ciboulette ou oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le boulgar et l'eau dans un grand bol et laisser tremper au moins 1 heure ; vidange.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf l'huile; jeter.
Juste avant de servir, incorporer l'huile.
Servir sur de la laitue romaine.
C'est meilleur le deuxième jour.
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