Pollo Szechwan (un poco picante, pero genial)
El pollo Szechwan (un poco picante, pero excelente) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. maicena, 3 cucharadas. salsa de soja, 2 pechugas de pollo, en cubitos, 1 cucharada. jerez seco y 2 cucharaditas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Licue la maicena y 1 cucharada de salsa de soja.
Mezcla el pollo; dejar de lado.
Mezcle las 2 cucharadas restantes de salsa de soja, jerez, azúcar y vinagre; dejar de lado.
Calienta el aceite en un wok destapado a 375°.
Cuando esté caliente, agregue hojuelas de pimiento rojo.
Sofreír hasta que esté negro (10 segundos máximo). Agrega el pollo; sofríe 2 minutos.
Retire el pollo con un colador; dejar de lado.
Agrega la cebolla y la raíz de jengibre.
Sofría 1 minuto.
Agrega el pollo; sofríe 2 minutos.
Agrega la mezcla de jerez; sofríe 1 minuto. Agregue el maní y sirva sobre arroz caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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