Filete suizo
El filete suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra (aproximadamente) de filete redondo, cortado en trozos del tamaño de una porción, 2 o 3 cucharadas. Aceite de cocina, harina, sal y pimienta al gusto y 2 cebollas medianas cortadas en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el aceite en una sartén.
Pase el bistec por harina sazonada con sal y pimienta. Dore la carne por ambos lados.
Agrega rodajas de cebolla y tiras de pimiento. Vierta la salsa de tomate por encima.
Reduzca el fuego a fuego lento durante aproximadamente hasta que la carne esté tierna y las verduras cocidas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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