Auflauf mit grünen Bohnen nach Schweizer Art
Der Auflauf mit grünen Bohnen nach Schweizer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 2 c. zerstoßene Cornflakes, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Pfeffer und 1/8 TL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter in der Pfanne schmelzen.
2 Esslöffel mit Cornflakes vermischen; beiseite legen.
Mehl, Pfeffer und Zwiebeln zur restlichen Butter in der Pfanne hinzufügen.
Nach und nach saure Sahne hinzufügen; köcheln lassen, bis es eingedickt ist. Geben Sie die Bohnen in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Fügen Sie die Sauerrahmmischung hinzu und rühren Sie um, um die Bohnen zu umhüllen.
Mit Käse bestreuen und mit zerstoßenen Cornflakes belegen.
Ohne Deckel 20 Minuten bei 400° backen.
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