Steak suisse rapide
Swiss Steak Quickie est un dîner facile. Fabriqué avec 1 c. beurre ou margarine, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon, 1 1/2 lb de paleron ou de steak rond, coupé de 1 pouce d'épaisseur, 1 c. du beurre ou de la margarine et 1/2 lb de champignons frais, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Centrez une feuille de papier d'aluminium épais de 20 pouces avec une cuillère à café de beurre ou de margarine.
Secouez la moitié du contenu d'une enveloppe de mélange à soupe à l'oignon sur le papier d'aluminium (sec).
Par-dessus, placez le paleron ou le steak rond avec le reste du mélange à soupe et 1 cuillère à café de beurre.
Champignons autour du steak.
Posez du papier d'aluminium sur la viande et pliez les bords en double.
Placer dans un plat allant au four peu profond. Cuire 1 heure à 375°.
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