Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha de trigo, 2 libras de bife redondo (1 polegada de espessura), 3 colheres de sopa. encurtamento, 1/2 c. cebola picada e 1 lata (16 onças) de fatias de tomate cortadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine a farinha, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Libra na carne.
Em uma frigideira grande, doure a carne dos dois lados na gordura vegetal.
Cubra com cebola e tomate; tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e meia ou até ficar macio.
Adicione pimenta verde; cozinhe mais 15 minutos.
Retire o excesso de gordura.
Engrosse o suco, se desejar. Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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