Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete de res, 1 cebolla mediana, en rodajas, 3 cucharadas. aceite vegetal, 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate Hunt y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enrolle el bistec en harina.
Cocine la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Dore la carne por ambos lados en la mezcla de aceite y cebolla.
Agrega la salsa de tomate, el agua, la sal, la pimienta y la salsa inglesa.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
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