Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo, 1/4 colher de chá. pimenta, 3 colheres de sopa. gordura vegetal, 1 lata de sopa de creme de cogumelos e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o bife em 6 a 8 porções.
Esfregue a carne com sal e pimenta.
Passe farinha dos dois lados.
Derreta rapidamente a gordura vegetal e doure a carne dos dois lados.
Coloque em uma assadeira; despeje a cebola, a sopa e o leite sobre a carne.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia a 350°.
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