Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus rundem Steak, 2 c. zerdrückte Dosentomaten, 1 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Mit gehackten Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Das runde Steak schneiden, bemehlen und zerstoßen.
Anschließend jedes Fleischstück in etwas Öl anbraten.
Wenn alles gut gebräunt ist, mit einer Mischung aus Dosentomaten, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblatt, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden kochen lassen.
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