Schweizer Kartoffeltorte
Schweizer Kartoffeltorte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit Antihaft-Kochspray, 4 großen Backkartoffeln, 1/4 c. gehackte Petersilie, 1 große Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eine 1/2-Liter-Auflaufform mit Kochspray einfetten.
Kartoffeln in einer Schüssel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Kartoffeln unterheben.
Petersilie, Knoblauch, Salz und Gewürze in die vorbereitete Schüssel geben.
Abwechselnd mit Kartoffelschichten Brühe hinzufügen.
Mit Folie abdecken.
30 Minuten bei 400° backen.
Folie entfernen und 30 Minuten länger backen.
Mit restlichem Käse bestreuen.
Backen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 15 Minuten.
Mit Petersilie bestreuen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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