Pastel suizo (similar a una quiche)
El pastel suizo (similar a una quiche) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de queso fino rallado o en rodajas (es decir, suizo), 1/2 taza. leche, 1/2 c. nata (light o mitad y mitad), 4 huevos pequeños y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque el queso rallado en una base de hojaldre (si agrega más, primero mezcle con el queso); luego espolvorear con harina.
Mezcle la leche, la crema ligera, los huevos, la sal y la pimienta y luego vierta sobre el queso en la base del pastel.
Espolvorear con abundante pan rallado y untar con mantequilla.
Hornee durante 30 minutos (los primeros 15 minutos en horno caliente a 450°, los segundos 15 minutos a 325° bajo).
Prueba con cuchillo.
Si sale limpio es que ya está.
🍷 Maridajes Perfectos
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