Pain en spirale à l'oignon suisse

Dans une petite poêle, cuire l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Sur une surface farinée, étalez la pâte à pain en un rectangle de 17 x 7 pouces; étaler uniformément l'oignon cuit sur la pâte.

Saupoudrer de fromage et de bacon.

Enroulez le rouleau de gelée sur le côté long, en pinçant les bords pour sceller.

Placer le pain en forme de croissant, joint vers le bas, sur une plaque à biscuits graissée.

Entaillez le dessus du pain en travers, en faisant des coupes de 1/4 de pouce de profondeur.

Couverture; laisser lever dans un endroit chaud 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il double presque.

Badigeonner le dessus du pain d'œuf; saupoudrer de graines de pavot ou de graines d'aneth.

Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.

Le pain doit sonner creux lorsqu’on le tape.

Servir chaud.

Pour réchauffer, enveloppez-le dans du papier d'aluminium.

Chauffer au four à 400° pendant 15 à 30 minutes.