Fondue Suisse-Gruyère
La fondue suisse-gruyère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de gruyère, râpé, 2 c. fromage suisse, râpé, 3 c. farine tout usage, 1/2 c. moutarde sèche et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les fromages, la farine, la moutarde et la poudre d'ail.
Dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes, faites cuire le vin, la sauce Worcestershire et 1/4 tasse d'eau, à découvert, à puissance 100 % (élevée) pendant 1 à 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Ajouter le mélange de fromage au liquide chaud.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance 50 % (moyenne) pendant 8 à 9 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant toutes les 2 minutes. Servir avec des cubes de pain.
Réchauffer si nécessaire dans la cocotte à puissance 50% (Moyenne) pendant 3 minutes.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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