Fondue Suíço
O fondue suíço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de queijo suíço ralado, 3 colheres de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta branca e 1/4 colher de chá. páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture o queijo com o amido de milho, o sal, a pimenta e o colorau.
Em uma rechaud, aqueça o leitelho com o dente de alho em fogo baixo. Quando estiver bem quente, retire o alho e acrescente o queijo.
Mexa constantemente até o queijo derreter.
Sirva no rechaud.
Cada pessoa serve-se do prato comum, mergulhando no molho de queijo pedaços de pão espetados em longos garfos.
🍷 Combinações Perfeitas
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