Schweizer Fondue
Schweizer Fondue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweizer Käse, gerieben, 3 EL. Maisstärke, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. weißer Pfeffer und 1/4 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Käse mit Speisestärke, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen.
In einer Chafing Dish Buttermilch mit Knoblauchzehe bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, Knoblauch entfernen und Käse hinzufügen.
Ständig umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Vom Chafing Dish servieren.
Jeder bedient sich aus dem gemeinsamen Gericht, indem er auf lange Gabeln aufgespießte Brotstücke in die Käsesauce taucht.
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