Chaudrée de maïs suisse
La chaudrée de maïs suisse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 2 c. pommes de terre hachées, 1/2 c. carottes tranchées, 1/2 c. céleri, tranché et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, le sel et le poivre à l'eau bouillante.
Couverture.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ne pas égoutter.
Préparez une sauce blanche avec la margarine, la farine et le lait.
Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le maïs et les légumes non égouttés.
Chaleur; ne faites pas bouillir.
Garnir de persil haché, si désiré.
Donne 6 à 8 portions.
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