Cuisson au maïs suisse
Swiss Corn Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. maïs fraîchement coupé (à partir de 6 épis) ou 1 paquet (16 oz). maïs à grains entiers surgelé, 2 œufs battus, 2 boîtes (5 oz) (1 1/3 tasse) de lait évaporé, 1/4 à 1/2 c. sel et feuilles de céleri (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites cuire le maïs.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, 1 tasse de fromage, le lait évaporé, l'oignon, le sel et le poivre.
Incorporer le maïs cuit et égoutté.
Transférer le mélange dans un plat à quiche de 9 pouces ou un plat allant au four rond de 8 pouces.
Placer le plat sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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