Escalopes de poulet suisses
Les côtelettes de poulet suisses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 fines tranches de fromage suisse faible en gras, 4 moitiés de poitrine de poulet (1/4 de pouce d'épaisseur ; 4 oz chacune), 2 c. farine tout usage, 1/2 c. poivre noir et 1 cuillère à soupe. beurre non salé ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez chaque tranche de fromage en deux; déposer 1 moitié sur chaque escalope.
En commençant par une extrémité courte, enroulez fermement les escalopes et attachez-les avec une ficelle.
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