Fondue Au Fromage Suisse
La fondue au fromage suisse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. fromage suisse naturel, râpé (1 lb), 3 c. farine tout usage, 2 c. de vin blanc, 2 gousses d'ail coupées en deux et 1/4 c. liqueur de kirsch, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le fromage et la farine dans un bol.
Chauffer le vin et l'ail dans un caquelon à fondue électrique jusqu'à ce que des bulles se forment.
Retirer et jeter l'ail.
Ajouter le fromage au vin, une poignée à la fois, en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que chaque ajout soit homogène.
Incorporer le Kirsch et la muscade.
Gardez la fondue au chaud à basse température pendant le trempage.
🍷 Accords Parfaits
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