Fondue de queso suizo
La fondue de queso suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. queso suizo natural, rallado (1 libra), 3 cdas. harina para todo uso, 2 c. vino blanco, 2 dientes de ajo cortados por la mitad y 1/4 c. licor de kirsch, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle el queso y la harina en un tazón.
Caliente el vino y el ajo en una olla eléctrica para fondue hasta que se formen burbujas.
Retire y deseche el ajo.
Agregue queso al vino, un puñado a la vez, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se mezcle cada adición.
Agregue el Kirsch y la nuez moscada.
Mantenga la fondue caliente a temperatura baja durante la inmersión.
🍷 Maridajes Perfectos
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