Quiche au fromage suisse et au crabe
La quiche au fromage suisse et au crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. fromage suisse naturel, râpé, 1 fond de tarte (9 pouces), 2 oignons verts, tranchés, avec le dessus, 1 boîte (7 1/2 oz) de chair de crabe et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 325°.
Disposer le fromage uniformément sur le fond du fond de tarte.
Saupoudrer d'oignons puis de chair de crabe.
Mélanger les œufs, la crème, le sel, le zeste de citron et la moutarde sèche ; verser uniformément sur la chair de crabe.
Garnir d'amandes tranchées et d'une pincée de fromage.
Cuire au four lent à 325° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Laissez reposer 10 minutes.
Pour 6 personnes.
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