Schweizer Cashewsalat
Swiss Cashew Tossed Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. weißer Essig, 3/4 c. Zucker, 2 TL. zubereiteter Senf, 1 TL. Mit Zwiebeln, geriebener Zwiebel und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem Mixer Essig, Zucker, Senf, Zwiebel und Salz vermischen. Abdecken und verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Während der Verarbeitung nach und nach Öl in einem gleichmäßigen Strahl hinzufügen. Mohn unterrühren. In einer Salatschüssel Römersalat, Cashewnüsse und Schweizer Käse vermischen. Mit Dressing servieren. Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen.
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