Quiche suisse et crabe
La quiche suisse et crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. fromage suisse naturel, râpé, 1 fond de pâte non cuit (9 pouces), 1 boîte de crabe (7 1/2 oz), égoutté, 2 oignons verts et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Disposer le fromage uniformément sur le fond de la pâte.
Garnir de chair de crabe; saupoudrer d'oignons verts.
Mélanger les œufs, la crème, le sel, le zeste de citron et la moutarde sèche ; verser uniformément sur la chair de crabe.
Garnir d'amandes.
Cuire au four lent à 325° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Retirer du four; laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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