मीठा तरबूज का अचार
मीठा तरबूज का अचार एक मध्यम आसान डिनर है। छिलके के लिए 1 बड़े तरबूज (केवल सफेद भाग), फिटकरी, 1 क्विंटल से बनाया गया। सफेद सिरका, लगभग 8 पाउंड सफेद चीनी (16 सी.) और 1 डिब्बा दालचीनी की छड़ें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
👨🍳 विधि
तरबूज के गुलाबी भाग और सख्त हरे बाहरी छिलके को काटकर छिलका तैयार करें।
मनचाहे आकार में काटें और फिटकरी के पानी में डालें (1 बड़ा चम्मच फिटकरी से 1 चौथाई गेलन ठंडा पानी)।
आपको 2 से 3 क्वार्ट की आवश्यकता होगी।
रात भर खड़े रहने दें.
छानकर धो लें।
ढककर पानी डालें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट।
अच्छी तरह छान लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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