Estofado agridulce
El guiso agridulce es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, una pizca de pimienta, 2 libras de carne para guisar, en cubitos y 1/4 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico o papel.
Agrega la carne; agitar para cubrir.
En una sartén grande, dore bien la carne con manteca caliente.
Combine agua, salsa de tomate, azúcar, vinagre, salsa inglesa y sal.
Agrega cebolla al gusto.
Agregue la carne dorada.
Tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo una o dos veces.
Agrega las zanahorias y las patatas.
Cocine 45 minutos más o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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