Côtes levées aigre-douces
Les côtes levées aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de côtes levées, 1 c. sel hawaïen, 1 cuillère à soupe. vin blanc, gingembre tranché et écrasé et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire bouillir les côtes levées pendant 15 minutes dans juste assez d'eau pour les recouvrir. Égoutter et laisser refroidir.
Frotter les côtes levées avec du sel hawaïen.
Faire mariner 1/2 heure dans le vin blanc, la sauce soja, le gingembre et l'ail.
Faire revenir les côtes levées dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer dans une assiette.
Faites cuire 1/2 tasse d'eau, le jus d'ananas, la cassonade, le sucre blanc et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épais.
Ajouter les côtes levées et laisser mijoter 30 minutes.
Servir.
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