Süß-saure Soße
Süß-Sauer-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Zucker, 1 EL. Maisstärke, 1/2 TL. Chilipulver, 2/3 c. Wasser und 3 EL. Ketchup, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem 1-Liter-Topf mit einem Löffel Zucker, Maisstärke und Chilipulver verrühren, bis alles gut vermischt ist. Wasser, Ketchup und Apfelessig einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist und kocht.
Unter ständigem Rühren noch 1 Minute kochen lassen.
Unter ständigem Rühren noch 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen; Gehackte süße Gurke oder Gurkenrelish unterrühren.
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