Süß-saurer Rotkohl
Süß-saurer Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Rotkohl (1 1/2 bis 2 Pfund), 2 EL. Essig oder Zitronensaft, 4 Scheiben Speck, gewürfelt, 1/4 c. brauner Zucker, verpackt und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Äußere Blätter vom Kohl entfernen.
Kohl waschen.
Auf 5 Tassen zerkleinern.
In einem Topf 1/2 Zoll Salzwasser (1/2 Teelöffel Salz auf 1 Tasse Wasser) und 2 Esslöffel Essig zum Kochen bringen.
Kohl hinzufügen. Abdecken und zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis es knusprig und zart ist. Abfluss.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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