Chou rouge aigre-doux
Le chou rouge aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. jus de bacon, 6 c. chou rouge, râpé, 3 c. pomme acidulée en cubes, non parée, 1/3 c. cassonade et 1/3 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le jus de bacon dans une grande poêle (ou un wok).
Ajouter le chou et la pomme.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le chou. Couvrir la poêle.
Cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou et les pommes soient tendres. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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