Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb d'ailes de poulet, 1/3 c. shortening (pour dorer), 1/2 c. vinaigre, 1/2 c. de cassonade emballée et 1 boîte (12 oz) de jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer les ailes de poulet en une seule couche dans le shortening dans une poêle électrique réglée à 300°.
Retirer à mesure qu'ils dorent; égoutter les gouttes.
Ajouter le vinaigre, le sucre, le jus d'ananas, le ketchup, la sauce soja, la moutarde et le sel.
Portez à ébullition à 250° pendant 5 minutes en remuant constamment.
Ajouter les ailes de poulet.
Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Retourner les ailes et cuire à découvert pendant 15 minutes supplémentaires.
🍷 Accords Parfaits
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