Repollo agridulce

Repollo agridulce

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El repollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 2 cebollas, 2 cucharadas. Vinagre, 2 manzanas ácidas y 4 rebanadas de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Triture el repollo.

Picar bien las cebollas.

Combine con 2 cucharadas de sal.

Dejar reposar 1 hora.

Exprime el líquido.

Cubrir con agua hirviendo y dejar reposar 10 minutos. Drenar.

Picar las manzanas. Agrega el repollo, el vinagre y el azúcar. Cubrir con agua. Cocine hasta que estén tiernos.

Freír el tocino hasta que esté crujiente.

Haga roux de tocino y 2 cucharadas de harina (hasta que se dore).

Agrega 1 taza de líquido de repollo. Revuelva hasta que quede suave.

Desmenuza el tocino encima.

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