Repollo agridulce
El repollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 2 cebollas, 2 cucharadas. Vinagre, 2 manzanas ácidas y 4 rebanadas de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Triture el repollo.
Picar bien las cebollas.
Combine con 2 cucharadas de sal.
Dejar reposar 1 hora.
Exprime el líquido.
Cubrir con agua hirviendo y dejar reposar 10 minutos. Drenar.
Picar las manzanas. Agrega el repollo, el vinagre y el azúcar. Cubrir con agua. Cocine hasta que estén tiernos.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Haga roux de tocino y 2 cucharadas de harina (hasta que se dore).
Agrega 1 taza de líquido de repollo. Revuelva hasta que quede suave.
Desmenuza el tocino encima.
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