Repollo agridulce
El repollo agridulce es una cena fácil. Elaborado con col grande, 1/2 c. cebolla picada, 2 cucharadas. grasa de tocino, 1/2 c. azúcar moreno y 1/2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Limpiar y cortar el repollo.
Hervir en 1/2 cacerola de agua unos 15 minutos hasta que estén tiernos; drenar.
Freír la cebolla en grasa de tocino hasta que esté tierna.
Agrega el repollo escurrido.
Agrega el azúcar moreno y el vinagre a fuego lento.
Agrega más azúcar moreno o vinagre según tu gusto.
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