Ragoût de bœuf aigre-doux
Le ragoût de bœuf aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ragoût de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce, 2 c. d'huile de cuisson, 1 c. carottes hachées, 1 c. d'oignon tranché et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate (1 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir la viande dans l'huile chaude.
Ajoutez les 6 ingrédients suivants, 1/2 tasse d'eau et 1 cuillère à café de sel.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 2 heures.
Mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau froide; ajouter au mélange de bœuf.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement. Servir sur des nouilles saupoudrées de graines de pavot.
Garnir de copeaux de carottes et de persil, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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