لحم البقر الحلو والحامض والملفوف
يعتبر Sweet-Sour Beef 'N' Cabbage بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع بوزن 1 1/2 رطل ظرف أرضي، 1/2 ج. البصل المفروم، 1/2 ج. شرائح الكرفس، 2 ملعقة كبيرة. الشوفان المدرفل سريعًا و 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المقطوع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في المقلاة، يُطهى لحم البقر والبصل والكرفس والفلفل الأخضر حتى يصبح لون اللحم بنيًا؛ استنزاف الدهون.
يرش خليط اللحم بالشوفان الملفوف والبقدونس و3/4 ملعقة صغيرة ملح ومسحوق الثوم والفلفل.
الملفوف الأساسي مقطعة إلى 6 أسافين.
ضعه فوق اللحم.
في وعاء، تُمزج صلصة الطماطم والخل والسكر البني ونصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة فلفل. مزيج جيد.
يُسكب فوق الملفوف واللحوم.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج.
يخدم في وقت واحد.
يجعل 6 حصص.
(يميل الملفوف إلى الماء والصلصة الرقيقة، لذا من الأفضل تقديمه قريبًا).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً