मीठे, नमकीन, मसालेदार पार्टी मेवे

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट पर एल्युमीनियम फॉयल बिछाएं और कुकिंग स्प्रे से हल्का कोट करें।

एक बड़े कटोरे में अखरोट के आधे भाग, पेकान के आधे भाग, बादाम और काजू को मिलाएं।

नमक, काली मिर्च, जीरा और लाल मिर्च डालें; परत देने के लिए उछालें।

एक छोटे सॉस पैन में चीनी, पानी और मक्खन को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए।

1 मिनट तक पकाएं और आंच से उतार लें.

नट्स के कटोरे पर धीरे-धीरे मक्खन का मिश्रण डालें और कोट करने के लिए हिलाएँ।

नट्स को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और एक परत में फैलाएं।

नट्स को पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें.

मेवों को तब तक हिलाएं जब तक गर्म चाशनी हर मेवे पर न चढ़ जाए।

एक परत में फैलाएं, ओवन में लौटें और मेवों के चिपचिपे होने और भुनने तक, लगभग 6 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले ठंडा होने दें।