Patates douces aux guimauves
Les patates douces aux guimauves sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . patates douces ou ignames, égouttées et pelées (environ 4 grosses), . cannelle-sucre, . cassonade, . sel et c. crème légère ou lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Purée de pommes de terre ; incorporer le beurre, la cassonade, la cannelle-sucre et le sel.
Ajouter la crème en battant les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses et mousseuses. Transformer dans un plat allant au four de 10 x 6 x 2 pouces ou dans une cocotte peu profonde de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Garnir de guimauves; faire griller 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les guimauves soient légèrement dorées.
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