Suprema De Batata

Hervir las batatas con piel durante 20 minutos y luego pelarlas.

Pelar y cortar las manzanas.

Hervir el jugo de naranja, la sal, el azúcar, la mantequilla y la maicena hasta que quede transparente.

Coloque una capa de patatas en el fondo de una cacerola grande.

Agrega una capa de manzanas.

Vierta la mitad de la salsa sobre las manzanas. Repita, teniendo las manzanas encima.

Vierta el resto de la salsa y hornee en un horno a 325° durante 40 minutos o hasta que las manzanas estén cocidas.