Patates douces à la sauce au xérès
Les patates douces à la sauce au xérès sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 lb) boîte de patates douces, égouttées, sel, 1/2 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Disposez les pommes de terre dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Saupoudrer légèrement de sel. Dans une casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer le jus d'orange. Ajouter les raisins secs. Cuire et remuer à feu vif jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Incorporer le xérès, les noix et le zeste d'orange.
Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien égouttées.
🍷 Accords Parfaits
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