Patates douces et pommes
Les patates douces et les pommes sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 patates douces de taille moyenne, 1 1/2 c. pommes tranchées finement (tarte de préférence), 1/2 c. ou plus de cassonade, 4 c. beurre et 1/2 c. eau ou jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites dans de l'eau bouillante salée. Épluchez-les et coupez-les en tranches de 1/4 de pouce.
Beurrer un plat allant au four et disposer en couches alternées les patates douces et les pommes.
(Si les pommes ne sont pas acidulées, arrosez-les de jus de citron.) Saupoudrez les couches de cassonade.
Parsemez-les de 4 cuillères à soupe de beurre.
Versez dessus de l'eau ou du jus de pomme.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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