batatas y manzanas
Batatas y manzanas es una cena fácil. Elaborado con 6 batatas medianas, 1 1/2 c. manzanas en rodajas finas (preferiblemente tarta), 1/2 c. o más azúcar moreno, 4 cucharadas. mantequilla y 1/2 c. agua o jugo de manzana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las batatas hasta que estén casi cocidas en agua hirviendo con sal. Pélalos y córtalos en rodajas de 1/4 de pulgada.
Engrasa una fuente para horno y coloca en capas alternas los boniatos y las manzanas.
(Si las manzanas no están ácidas, espolvoréalas con jugo de limón). Espolvorea las capas con azúcar morena.
Póngales 4 cucharadas de mantequilla.
Vierta sobre ellos agua o jugo de manzana.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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