Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Réalisé avec . patates douces, pelées, cuites et écrasées, œufs, c. cassonade, c. beurre fondu et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne; incorporer les œufs avec 1/4 tasse de cassonade et 1/4 tasse de beurre fondu.
Ajoutez la cannelle, le sel et 2 cuillères à soupe de jus d'orange.
Battre jusqu'à consistance mousseuse et humide.
Si nécessaire, ajoutez plus de jus d'orange.
Verser dans une cocotte de 2 litres; couvrir de pacanes.
Saupoudrer le reste du sucre et du beurre; cuire à découvert 20 minutes au four à 375°.
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