Süßkartoffel-Soufflé
Süßkartoffel-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte oder eingemachte Süßkartoffeln, 2/3 c. Orangensaft, 1/2 TL. abgeriebene Orangenschale, 1/4 c. brauner Zucker, verpackt und 3 EL. Mit geschmolzener Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Süßkartoffeln, Orangensaft und -schale, braunen Zucker und Butter vermischen.
Im Mixer mixen, bis es hell ist.
Eiweiß steif schlagen, aber nicht zu trocken, dann Eigelb aufschlagen.
Eigelb zusammen mit der Hälfte der Mandeln unter die Kartoffelmischung mischen.
Salz nach Geschmack.
Eiweiß unterheben. In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben und die restlichen Nüsse darüber streuen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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